Tequila
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Tequila Blanco Clandestina
37,50 €/unidad -
Tequila Reposado Clandestina
43,99 €/unidad
Contenido extra
El tequila premium se elabora exclusivamente a partir de agave azul cultivado en tierras altas o bajas de Jalisco, donde el suelo volcánico y el clima específico aportan matices únicos al destilado. Tras la cocción lenta en hornos de mampostería y una fermentación natural, el mosto se somete a una doble destilación en alambiques de cobre, afinando su carácter. En el caso de los tequilas reposados o añejos, el envejecimiento en barricas de roble —muchas veces ex-bourbon— aporta notas complejas de vainilla, caramelo, especias y madera tostada, sin perder la esencia herbal y mineral del agave.
Para apreciar toda su riqueza aromática y gustativa, se recomienda servir el tequila premium en una copa tipo Riedel o en vaso corto, a temperatura ambiente. Es ideal para degustaciones pausadas, maridando con frutas cítricas, chocolate amargo o incluso platos con mole o carnes asadas. Su pureza, equilibrio y persistencia en boca lo convierten en una joya dentro del universo de los destilados mexicanos.
Preguntas frecuentes
El tequila puede disfrutarse solo o como base para cócteles. Los tequilas blancos suelen mezclarse en bebidas como el Margarita o la Paloma, gracias a su frescura. Los reposados o añejos, por su complejidad y suavidad, son ideales para tomar solos, a temperatura ambiente o con un hielo grande. Elegir cómo tomarlo depende del tipo de tequila y de la experiencia que se busca.
El tequila se elabora a partir del agave azul (Agave tequilana Weber). El proceso incluye la cosecha de las piñas, cocción, extracción del jugo (mosto), fermentación, destilación y, en algunos casos, reposo o añejamiento en barricas. El resultado es una bebida con denominación de origen protegida, que refleja la tradición y técnica de su región de producción en México.
Un tequila 100% agave está elaborado exclusivamente con azúcares provenientes del agave azul, sin mezclas con otros azúcares. Esto garantiza un perfil más puro, auténtico y de mayor calidad. Tequilas como Clandestina Blanco y Clandestina Reposado pertenecen a esta categoría, ofreciendo una experiencia sin aditivos ni sabores añadidos.
Sí, el tequila cuenta con denominación de origen (DOT), lo que significa que solo puede producirse legalmente en ciertas regiones de México, principalmente en Jalisco y algunas zonas de Nayarit, Guanajuato, Michoacán y Tamaulipas. Esto garantiza su autenticidad y cumplimiento con las normas del Consejo Regulador del Tequila (CRT).