Vino de licor de uva Moscatel dulce.
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Tipo de uva: Moscatel
Graduación: 15% Vol
Perfil: Dulce
De color amarillo dorado intenso y aspecto denso; con notas aromáticas características de la variedad, en nariz destacan las notas varietales características de la uva moscatel, pudiéndose apreciar también aromas florales de jazmín y azahar. Muy dulce y untuoso en el paladar.
Juan José Mesa Enólogo Ver perfil
Ideal para tomar como aperitivo muy frío y excelente como vino de postre, para acompañar tanto fruta y frutos secos como dulces, tartas y helados. Perfecto broche final para una comida o cena
Elaboración: vino elaborado con uva del tipo Moscatel, variedad de uva blanca que se caracteriza por su alto potencial aromático a flores y cítricos.
El moscatel es un vino dulce elaborado principalmente a partir de uvas de la variedad Moscatel. Es conocido por su aroma intenso y sabor afrutado, con notas a flores, miel y cítricos.
El moscatel es un vino generoso o de licor, generalmente dulce o muy dulce, elaborado a partir de mostos de uva Moscatel que pueden fermentarse parcialmente para conservar su dulzura natural.
La diferencia principal es su proceso de elaboración. El moscatel se produce fermentando el mosto de uva Moscatel, mientras que la mistela es un vino de licor que se elabora añadiendo alcohol al mosto sin fermentar, preservando la dulzura del jugo de la uva.
El moscatel se produce en varias regiones de España, destacándose zonas como Valencia, Málaga y Jerez, reconocidas por su tradición en la elaboración de vinos dulces.
El moscatel suele tener una graduación alcohólica que varía entre 15 y 18 grados, dependiendo de su estilo y método de elaboración.
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