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Williams & Humbert Collection Don Zoilo Oloroso 15 años
Definizione : In termini comunitari, Vino de Licor de Calidad Producido en Región Determinada, (VLCPRD, CE R1493/99), in Spagna, Vino generoso, con Denominación de Origen Jerez - Xérès - Sherry, e indicazione dell'età, 15 anni, di crianza e invecchiamento, Oloroso seco.
Tipo di uva : Palomino.
Vigneti : Jerez Superior. Pago Añina y Carrascal.
Graduazione : 20% Alc./Vol.
Tipo di vino : Oloroso
Contenuto di zucchero : Meno di 6 gr./l. da concentrazione tramite spreco
Nota di degustazione : Vino dal colore ambrato brillante e dall'aroma molto intenso, come indica la sua tipologia, che ricorda la frutta secca e le noci. Al palato, secco, leggermente acido, corposo, con tannini vellutati, è pieno e armonioso. Retrogusto molto persistente.
Preferenza di consumo : Come aperitivo con il formaggio vecchio, a pranzo con la carne rossa e anche come bevanda a fine pasto.
* Contiene solfiti