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Vermouth Canasta

Definición : Vermouth Canasta tiene como base el vino Canasta –vino de Jerez referente en su categoría, dulce y suave envejecido durante seis años en botas de roble de nuestras bodegas- aromatizado con la mejor selección de notas herbales que dan como resultado este exclusivo vermouth.

Tipo de uva : Palomino y Pedro Ximénez

Viñedos : Superior. Pago Balbaína y Carrascal

Graduación : 15 % Alc. Vol.

Tipo de vino : Vermouth

Contenido en azúcar : 150 g /l de azúcares reductores

Nota de cata : De color ámbar brillante, su aroma es una mezcla de olores extraídos de la maceración del vino con los frutos y plantas que dan como resultado un todo homogéneo y constante. Muy agradable al paladar, su sabor es poco ácido, dulce y ligeramente amargo.

Preferencia de consumo : Consumir frío, solo o con hielo; mezclado con zumos de frutas; como parte principal de numerosas recetas de cócteles; etc. Excelente aperitivo.