Prosecco Rosé DOC Spumante Brut

14,24 (I.V.A. incluído)

Prosecco Rosé DOC es un espumoso Brut que se origina de uvas procedentes del área del Prosecco DOC, cultivadas según técnicas clásicas y tradicionales y que han mantenido inalterada en los años su calidad y tipicidad.

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  • Tipo de uva: Glera y Pinot Noir

  • Graduación: 11,5% Vol

  • Categoría: Espumoso

Notas de cata Nota de cata de nuestro enólogo

De color rosa nácar brillante, con un perlage fino y persistente, este vino ofrece en nariz notas olfativas afrutadas, destacando fuertes perfumes de manzana, melocotón blanco, cítricos y fresas del bosque, así como toques florales de flores de melocotón. En boca, es fresco y delicado, presentándose fragante y confirmando las sensaciones olfativas, con una buena persistencia retro-olfativa que realza la experiencia.

Pepiño Test Enólogo Ver perfil

Maridaje Maridaje

Excelente como aperitivo, es un vino para todas las comidas que se marida bien con platos frescos y ligeros, como una caprese o jamón serrano de medio curado, con risotto a las verduras, segundos platos de pescado no muy elaborados y con carnes blancas asadas o a la parrilla. Perfecto con el pescado crudo y el sushi. Se aconseja también con la pizza

Información Información complementaria

Elaboración: El área de cultivo de las uvas Glera y Pinot Noir, utilizadas por la producción de este vino, se extiende en la zona del Prosecco DOC. Estas áreas se caracterizan por un clima templado y por terrenos arcillosos de origen aluvional ricos en minerales, condiciones ideales para poder expresar a lo mejor las propiedades de la uva Glera y del Pinot Noir. Los dos vinos obtenidos serán después juntados y hechos refermentar según el Método Martinotti a una temperatura controlada de 15-16° C; este proceso de refermentación tiene una duración de 2 meses

La marca: Bottega tiene una historia de cuatro siglos en el mundo del vino y de la grappa. Desde el siglo XVII, cuando nuestros ancestros cultivaron la vid como arrendatarios, hasta ahora, con grappa y licores Bottega siendo apreciados en todo el mundo. Recetas con elementos innovadores y originales hacen que los vinos y licores Bottega sean exclusivos. Una expresión de excelencia, nuestro diseño aumenta la creatividad y el estilo de «Made in Italy». Cada botella encierra el sabor y la alegría del estilo de vida italiano.

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