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OLOROSO EN RAMA 2001
Definizione : Jerez-Xerez-Sherry.
Tipo di uva : Palomino.
Vigneti : Pago de Añina y Carrascal. I vigneti hanno un'età compresa tra i 60 e i 20 anni. Suoli di Albariza.
Graduazione : 21.5 % Alc. /Vol.
Tipo di vino : Annata 2001, Crianza Oxidativa, classificata come Oloroso nel 2013.
Contenuto di zucchero : Seco, <2g/L
Acidità : 2.9/7,6 g/L Acido Tartárico
Nota di degustazione : Colore mogano con riflessi dorati, di grande complessità aromatica, in bocca è molto elegante, minerale, con un retrogusto molto lungo e sottile.
* Contiene solfiti