Definizione : In termini comunitari, Vino de Licor de Calidad Producido en Región Determinada, (VLCPRD, CE Nº 479/2008 Del Consejo de 29 de Abril de 2008), in Spagna, un vino liquoroso da invecchiamento e affinamento, con Denominación de Origen, Jerez - Xérès - Sherry, Oloroso abocado o "medium" nel termine anglosassone.

Tipo di uva : Palomino y Pedro Ximénez.

Vigneti : Superior. Pago Balbaína y Carrascal.

Graduazione : De 19,5 % Alc./vol.

Tipo di vino : Medium Sherry.

Contenuto di zucchero : 28 gr./l.s

Nota di degustazione : Vino dal colore ambrato brillante e dall'aroma intenso che ricorda la frutta secca e le noci. Al palato è pieno, armonioso, leggermente acido e leggermente dolce.

Preferenza di consumo : Può essere bevuto da solo o con ghiaccio, consigliato sia come aperitivo che come accompagnamento alla pasta. Può essere bevuto da solo o con ghiaccio, consigliato sia come aperitivo che come accompagnamento alla pasta.

* Contiene solfiti