Définition : Une boisson crémeuse élaborée dans les soleras du Brandy Gran Duque de Alba Gran Reserva, sous l’APPELLATION de Brandy de Jerez.

Teneur : 17 % Alc./vol.

Type de produit : Crema de Brandy de Jerez

Teneur en sucre : 285 gr/l.

Note de dégustation : Une boisson de couleur vanille avec des nuances dorées ; elle est crémeuse et douce. Sa faible teneur en alcool en plus d’une composition équilibrée d’arômes suggestifs et de goûts font qu’elle soit très appétissante non seulement au palais mais aussi au nez.

Préférence de consommation : Mélangée ou accompagnée de glaçons. Dans tous les cas, consommer toujours très frais. Elle est très agréable pour profiter de la fin du repas mai aussi à midi et évidemment le soir comme boissons non alcoolisées.