Definizione : VLCPRD, Vino Generoso de Licor con Denominación de Origen, Jerez - Xérès - Sherry, di "Crianza y envejecimiento físico - químico por oxidación y concentración vía mermas e indicación de edad, VOS 20 años

Tipo di uva : Blanca, variedad Palomino / Pedro Ximénez

Graduazione : 20 % Alc/Vol.

Tipo di vino : Cream (Oloroso Dulce)

Contenuto di zucchero : Dulce, 130mg/L

Nota di degustazione : Colore mogano scuro, con riflessi ramati e brillanti. Aroma molto intenso, caratteristico di tabacco, cedro, spezie, zucchero tostato, caramella mou, albicocche secche, prugne, fichi, noci, con lievi note di vaniglia. Dolce, elegante, con un'elevata acidità dovuta alla concentrazione, fresco, vellutato e con un grande equilibrio in bocca. Retrogusto molto persistente, complesso, piacevole e generoso. Un vino tremendamente espressivo ed elegante.

Preferenza di consumo : Al di sopra dei 16-18ºC, in qualsiasi momento, con noci, formaggi cremosi e formaggi erborinati, anche da solo, in bevande dopo cena, come bicchiere di "caffè, bicchiere e sigaro".

* Contiene solfiti