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Brandy Williams
Définition : Un brandy élaboré à base d’eau-de-vie de vins de teneur moyenne et élevée, entre 77% et 94% Alc. Vol., élevé dans une cuve en chêne.
Teneur : 36% Alc./vol.
Type de produit : Brandy de Jerez Solera
Teneur en sucre : 13 gr/l.
Note de dégustation : Un brandy de couleur ambrée claire avec des nuances dorées. Son arôme est “esteroso” (vaporeux) comme il convient aux bons vins distillés d’où il provient et rappelle l’esprit de ceux-ci, avec de légers tons de chêne.
Préférence de consommation : Idéal pour des mélanges avec des boissons rafraîchissantes. Il peut être consommé seul, dans un verre ballon classique ou dans un verre avec beaucoup de glaçons.