Definizione : Alla Finca Duernas produciamo olio d'oliva da 200 anni. La raccolta è precoce e il processo di macinazione è molto attento e breve. Il frantoio, situato nel cuore della tenuta, ci permette di offrire un succo di oliva unico, ricco di aromi e sostanze nutritive. Olio biologico.

Nota di degustazione : Duernas Oleum Picual ecológico ha un aroma intenso di erba verde e foglia d'olivo. Al palato è piacevole, ma mostra subito alcuni sentori amari con note di mandorla verde e carciofo. È ideale per la preparazione di stufati, marinate, fritture, insalate e conserve crude o cotte come formaggi e salumi.