Definizione : È la più bella manifestazione del cambiamento della natura. Il frutto cambia colore dal verde al viola, mostrando la forza aromatica e gustativa, insieme alla sua maggiore ricchezza nutrizionale. È il succo di oliva più fresco e sano. Olio biologico.

Nota di degustazione : Duernas Envero de Picual ecológico è un viaggio emozionale, una passeggiata olfattiva nella campagna con l'erba appena tagliata. Al palato è piacevole e dolce, ma i leggeri toni amari appaiono subito con note di mandorla, lasciando il palato con un tocco di piccante che mostra il suo alto contenuto di antiossidanti naturali. La ricchezza del suolo e le condizioni climatiche privilegiate della zona favoriscono la produzione di questo eccellente succo di oliva. Ideale per stufati, fritti, arrosti e carni.