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Cubical Ultra Premium

Definition : Gin Ultra Premium vom Typ London Dry Gin.

Alkoholgehalt : 45 % vol.

Herstellung : Der Gin wird vier Destillationsverfahren in Jahrunderte alten Destillierkolben unterzogen, unter Befolgung des traditionellen englischen Systems. Unter der Auswahl an verwendeten Pflanzen sind u.a. chinesischer Taro, Mandarine, Zitrone, Orange oder Mandel zu erwähnen.

Feststellungen aus der Weinprobe : intensive und delikate Aromen überwiegen, wobei die Zitrusnoten nach chinesischem Taro und Orange vorherrschen, mit würzigen und erdigen Noten nach Samen, besonders nach Wacholder und Kardamom, mit einem blumigen Abgang nach Orangenblüte.

Konsumempfehlung : als Hauptdarsteller des klassischen Gin Tonic ist dies ein exquisiter, feiner Gin, bei dem die delikaten aromatischen Pflanzennoten, vor allem nach Zitrusfrüchten, deutlich zu spüren sind. Besonders empfehlenswert ist es, einige Raspeln von chinesischem Taro hinzuzufügen. Er erweist sich auch als köstlicher Gin für die neuen Versionen des Gin Tonic, zu denen zum Beispiel Gurke, Wacholderkörner oder Lakritze gehören.