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Aceite Duernas Oleum Picual

Définition : En Finca Duernas llevamos 200 años elaborando aceite. La cosecha es temprana y la molturación muy mimada y corta. El molino, situado en el corazón de la Finca, nos permite ofrecer un zumo de aceituna único, lleno de aromas y nutrientes. Aceite ECOLÓGICO.

Note de dégustation : Duernas Oleum Picual ecológico posee un aroma es intenso a hierba verde y hoja de olivo. Su entrada en boca es amable pero enseguida aparecen algunos matices amargos con notas de almendra verde y alcachofa. Ideal para utilizarlo en la elaboración de guisos, macerados de carnes , frituras, ensaladas y conservas de alimentos crudos o cocinados como quesos y chacinas.