GDA Vermut

Ingredientes

• Un terrón de azúcar en el vaso

• Dos golpes de Angostura

• 300 ml de GDA

• 150 ml de soda

• 300 ml de vermut rojo

• Hielo picado

Elaboración

El GDA Vermut es un cóctel sofisticado que combina el carácter noble del brandy Gran Duque de Alba con la frescura especiada del vermut rojo. Una propuesta pensada para quienes buscan una experiencia aromática y profunda, ideal para un aperitivo distinguido o una sobremesa con estilo.

Comenzamos colocando un terrón de azúcar en el vaso, al que añadimos dos golpes de Angostura. Esta combinación inicial aporta una base amarga y dulce, que equilibrará la riqueza del brandy.

Añadimos 300 ml de Gran Duque de Alba, un brandy envejecido que destaca por sus notas de madera, frutos secos y vainilla, aportando cuerpo y elegancia al cóctel.

A continuación, incorporamos 150 ml de soda y removemos suavemente hasta disolver el azúcar por completo. Esta efervescencia aligera la intensidad del brandy y aporta una textura refrescante.

Sumamos 300 ml de vermut rojo, que complementa la mezcla con sus aromas herbales y su dulzor especiado, realzando la complejidad del conjunto.

Finalmente, completamos con hielo picado para mantener la bebida fría y bien integrada.

Decoración

El toque final lo dan un ramillete de menta fresca y unos frutos rojos. La menta aporta un contrapunto aromático y fresco, mientras que los frutos rojos enriquecen visualmente el cóctel y refuerzan su perfil frutal.