Tequila Clandestina: cuando el tequila se toma sin prisa

En Williams & Humbert nos gusta descubrir bebidas con personalidad. De esas que tienen historia, carácter y una forma muy clara de disfrutarse: sin prisas, con buena compañía y en el momento justo.

Así nació Clandestina, un tequila que busca cambiar todo lo que crees saber sobre esta bebida. Porque sí: el tequila también puede ser elegante, aromático y lleno de matices… incluso sin sal ni limón.

De Jalisco al mundo: el origen de Clandestina

Para encontrar el tequila auténtico viajamos hasta Los Altos de Jalisco, en México, tierra de agaves y tradición tequilera. Allí nace el tequila blanco Clandestina y su familia, elaborados exclusivamente con agave azul y mediante métodos tradicionales que respetan el carácter del destilado.

El proceso es tan artesanal como el resultado: cocción lenta del agave en hornos tradicionales, fermentación natural y doble destilación para lograr un perfil limpio, puro y lleno de identidad.

Tres formas de descubrir tu lado Clandestina

La gama está pensada para distintos momentos, distintos planes y distintas formas de disfrutar el tequila.

• Tequila Blanco Clandestina: La expresión más pura del agave. Fresco, brillante y directo, con aromas de agave cocido, notas herbales y un fondo suave de vainilla, plátano y caramelo. Un tequila que funciona igual de bien solo que en un buen cóctel.
• Tequila Reposado Clandestina: Su paso por barricas de roble aporta notas de madera, frutos secos y café tipo capuchino, creando un equilibrio muy interesante entre la frescura del agave y la suavidad de la crianza.
• Licor de Café con Mezcal Clandestina: El lado más goloso y sorprendente de la familia. Intenso, aromático y con ese punto tostado que mezcla el carácter del café con el fondo ahumado del mezcal. Perfecto para sobremesas largas o para darle un giro a la coctelería.

Cómo disfrutar tu tequila (sin complicarse)

Si algo caracteriza a Clandestina es que no hace falta ritual. Tiene opciones para todos los gustos:

• Solo, en vaso corto o copa de cata
• Con un hielo grande si te apetece algo más refrescante
• O en cócteles clásicos como Margarita o Paloma

La clave está en una cosa muy simple: dale su tiempo para que aparezcan los aromas del agave, la vainilla, las notas herbales o ese toque tostado que va quedando al final. Porque cuando el tequila es bueno, lo único que hace falta… es tiempo para disfrutarlo.

Que oye, si lo que quieres es tu chupito con sal y limón, tampoco vamos a juzgar. Eso sí, dale la oportunidad de probarlo con calma, no te arrepentirás.

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