La familia Sanz, originaria de la población burgalesa de Santa Cruz de la Salceda, mantiene una estrecha vinculación con el mundo vino desde hace varias generaciones. A principios de los años sesenta, la compañía decide incorporarse al proyecto de Bodega Cooperativa de su municipio. En la vendimia de 2009, la actual generación toma la decisión de elaborar vinos de calidad en su propia bodega, con un ilusionante proyecto familiar. Hacienda de Miguel Sanz es una bodega que combina tradición y modernidad para obtener vinos con la máxima expresión. Desde la selección de la variedad de la uva y los métodos de elaboración, hasta su salida, el proceso está completamente diseñado para ofrecer vinos de gran calidad bajo las marcas: ‘Vado de los Condes’, ‘Salcis’ y ‘Hacienda de Miguel Sanz’.